ଲିଭର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ: ଲିଭରରୁ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ବାହାର କରୁଥିବା ୩ଟି ଫଳ, ଫ୍ୟାଟି ଲିଭର ରହିବ ଦୂର

କନକ ବ୍ୟୁରୋ;  ଆମ ଶରୀରରେ ଲିଭର ହେଉଛି ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଙ୍ଗମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ ଅନ୍ୟତମ । ଏହା ଶରୀରର 'ଫ୍ୟାକ୍ଟ୍ରି' ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ, ଯାହା ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ନିଷ୍କାସନ କରିବା, ଖାଦ୍ୟ ହଜମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା, ପୁଷ୍ଟିକର ତତ୍ତ୍ୱ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରିବା ଏବଂ ଶକ୍ତି ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ଭଳି ଅନେକ ମୌଳିକ କାର୍ଯ୍ୟ ସମ୍ପାଦନ କରିଥାଏ । ଯଦି ଲିଭର ଠିକ୍ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ ନକରେ, ତେବେ ଏହା ସମଗ୍ର ଶରୀରର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିଥାଏ । ଆଜିକାଲି ଖରାପ ଜୀବନଶୈଳୀ, ଅନିୟମିତ ଖାଦ୍ୟପେୟ ଏବଂ ଅତ୍ୟଧିକ ମଦ୍ୟପାନ ଯୋଗୁଁ ଫ୍ୟାଟି ଲିଭର ଭଳି ସମସ୍ୟା ବହୁତ ସାଧାରଣ ହୋଇଗଲାଣି । ଫ୍ୟାଟି ଲିଭର ଏକ ଏପରି ଅବସ୍ଥା ଯେଉଁଥିରେ ଲିଭରରେ ଅତ୍ୟଧିକ ଚର୍ବି ଜମା ହୋଇଯାଏ, ଯାହା ପରବର୍ତ୍ତୀ ସମୟରେ ଅଧିକ ଗୁରୁତର ରୋଗରେ ପରିଣତ ହୋଇପାରେ ।

ଘାତକ ସାଜୁଛି ଲିଭର କ୍ୟାନ୍ସର : ଆପଣାନ୍ତୁ ଏହି ଟିପ୍ସ

ତେବେ, ଆମେ ଆମ ଲିଭରକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ପାଇଁ ଅନେକ ପ୍ରାକୃତିକ ଉପାୟ ଅବଲମ୍ବନ କରିପାରିବା । ସୁଷମ ଖାଦ୍ୟ, ନିୟମିତ ବ୍ୟାୟାମ ଏବଂ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଜଳ ଗ୍ରହଣ କରିବା ଲିଭର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଆବଶ୍ୟକ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ, କିଛି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଫଳ ଅଛି ଯାହା ଲିଭରରୁ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ବାହାର କରିବା ଏବଂ ଫ୍ୟାଟି ଲିଭରକୁ ଦୂର କରିବାରେ ଅତ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ । ଏଠାରେ ସେହିପରି ତିନୋଟି ଫଳ ବିଷୟରେ ବିସ୍ତୃତ ଭାବରେ ଆଲୋଚନା କରାଯାଇଛି ।

ଲେମ୍ବୁ
ଲେମ୍ବୁ ହେଉଛି ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏବଂ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟର ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଉତ୍ସ । ଏହା କେବଳ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଏ ନାହିଁ  ବରଂ ଲିଭର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ । ଲେମ୍ବୁରେ ଥିବା ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଲିଭରରେ ଥିବା ଏନଜାଇମ୍ ଗୁଡ଼ିକୁ ସକ୍ରିୟ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ଏହି ଏନଜାଇମ୍ ଗୁଡ଼ିକ ଶରୀରରେ ଥିବା ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥକୁ ଜଳରେ ଦ୍ରବଣୀୟ କରିଥାଏ, ଯାହା ଫଳରେ ସେଗୁଡ଼ିକ ସହଜରେ ଶରୀରରୁ ନିଷ୍କାସିତ ହୋଇପାରେ । ପ୍ରତିଦିନ ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ ଉଷୁମ ପାଣିରେ ଅଧା ଲେମ୍ବୁର ରସ ମିଶାଇ ପିଇବା ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଉପାୟ । ଏହା ଲିଭରକୁ ଡିଟକ୍ସ କରିବା ସହିତ ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ସୁଧାରିଥାଏ ଏବଂ ଶରୀରକୁ ହାଇଡ୍ରେଟେଡ୍ ରଖେ । ଲେମ୍ବୁର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ଲିଭର କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ଫ୍ରି ରାଡିକାଲ୍ସର କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ ।

ଆଇବ୍ରୋ ସେଭ୍ କରୁଥିଲେ ଯୁବତୀ : ଫେଲ୍ ହୋଇଗଲା ଲିଭର୍ , ସାମ୍ନାକୁ ଆସିଲା ଛାତି ଥରାଇଦେଲା ଭଳି ଘଟଣା

ସେଓ 
"An apple a day keeps the doctor away" – ଏହି ପ୍ରବାଦଟି କେବଳ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ପାଇଁ ନୁହେଁ, ବରଂ ଲିଭର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ସତ୍ୟ । ସେଓରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ପେକ୍ଟିନ୍ ନାମକ ଏକ ଦ୍ରବଣୀୟ ଫାଇବର ଥାଏ । ଏହି ପେକ୍ଟିନ୍ ଶରୀରରେ ଥିବା ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ଏବଂ କୋଲେଷ୍ଟେରଲ୍ କୁ ବାନ୍ଧି ରଖି ମଳ ମାଧ୍ୟମରେ ଶରୀରରୁ ବାହାର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ଏହା ଲିଭର ଉପରେ ପଡୁଥିବା ଚାପକୁ କମାଇଥାଏ, ଯାହାଦ୍ୱାରା ଲିଭର ତାର ମୂଳ କାର୍ଯ୍ୟଗୁଡ଼ିକୁ ଅଧିକ ଦକ୍ଷତାର ସହିତ କରିପାରେ । ସେଓରେ ଥିବା ଫ୍ଲାଭୋନଏଡ୍ସ ଭଳି ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଲିଭର କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଷ୍ଟ୍ରେସ୍ ଏବଂ ପ୍ରଦାହରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ । ପ୍ରତିଦିନ ଗୋଟିଏ କିମ୍ବା ଦୁଇଟି ସେଓ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଲିଭର ସଫା ରହିଥାଏ ଏବଂ ଫ୍ୟାଟି ଲିଭରର ସମ୍ଭାବନା କମିଯାଏ ।

ଆଭୋକାଡୋ 
ଆଭୋକାଡୋ ହେଉଛି ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ପୁଷ୍ଟିକର ଫଳ, ଯାହା "ସୁପରଫୁଡ୍" ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା । ଏଥିରେ ମୋନୋଅନସାଚୁରେଟେଡ୍ ଫ୍ୟାଟ୍ ଏବଂ ଗ୍ଲୁଟାଥିଅନ୍ ନାମକ ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ପ୍ରଚୁର ମାତ୍ରାରେ ଥାଏ । ଗ୍ଲୁଟାଥିଅନ୍ ହେଉଛି ଏକ ତ୍ରିପେପ୍ଟାଇଡ୍ ଯାହା ଲିଭରରୁ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ନିଷ୍କାସନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ । ଏହା ଲିଭର କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ମରାମତି କରିବାରେ ଏବଂ ନୂତନ କୋଷ ଗଠନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଆଭୋକାଡୋ ଫ୍ୟାଟି ଲିଭର ରୋଗକୁ ରୋକିବାରେ ଏବଂ ଏହାର ପ୍ରଭାବକୁ କମାଇବାରେ ସହାୟକ ହୋଇପାରେ । ଏହା ଲିଭରରେ ଚର୍ବି ଜମା ହେବାକୁ ରୋକିଥାଏ ଏବଂ ଲିଭର ଏନଜାଇମ୍ ଗୁଡ଼ିକର କାର୍ଯ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ । ଆଭୋକାଡୋକୁ ସାଲାଡ, ସ୍ମୁଦି, କିମ୍ବା ସିଧାସଳଖ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣ ଏହାର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରିତା ପାଇପାରିବେ ।

ଏହି ତିନୋଟି ଫଳ ବ୍ୟତୀତ, ଲିଭର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଆହୁରି ଅନେକ ଜିନିଷ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଉଚିତ୍:
•    ପ୍ରଚୁର ପାଣି ପିଅନ୍ତୁ: ଶରୀରକୁ ହାଇଡ୍ରେଟେଡ୍ ରଖିବା ଦ୍ୱାରା ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ନିଷ୍କାସନ ସହଜ ହୁଏ ।
•    କଫି: କିଛି ଅଧ୍ୟୟନ ଅନୁଯାୟୀ, ନିୟମିତ କଫି ପାନ ଲିଭର ରୋଗର ଆଶଙ୍କା କମାଇଥାଏ ।
•    ସବୁଜ ପନିପରିବା: ପାଳଙ୍ଗ, ବ୍ରୋକୋଲି ଭଳି ସବୁଜ ପନିପରିବାରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଫାଇବର ଭରପୂର ଥାଏ ।
•    ହଳଦୀ: ହଳଦୀରେ ଥିବା କର୍କୁମିନ୍ ଲିଭରକୁ ପ୍ରଦାହରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ ।
•    ମଦ୍ୟପାନରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ: ଅତ୍ୟଧିକ ମଦ୍ୟପାନ ଫ୍ୟାଟି ଲିଭର ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଲିଭର ରୋଗର ମୁଖ୍ୟ କାରଣ ।

ସୁସ୍ଥ ଲିଭର ପାଇଁ ଏହି ଫଳଗୁଡ଼ିକୁ ନିଜ ଖାଦ୍ୟରେ ସାମିଲ କରିବା ସହିତ ଏକ ସୁସ୍ଥ ଜୀବନଶୈଳୀ ଆପଣାଇବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ । ତେବେ, ଯଦି ଆପଣ ଲିଭର ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ କୌଣସି ଗୁରୁତର ସମସ୍ୟାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହେଉଛନ୍ତି, ତେବେ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ନିଶ୍ଚୟ ନିଅନ୍ତୁ ।