କନକ ବ୍ୟୁରୋ: ଏହି ୫ ପ୍ରକାର ଲୋକ ଭୁଲରେ ମଧ୍ୟ ବିଟ୍ ଖାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ ବିଟ୍‌ । ନଚେତ୍‌ ଅବସ୍ଥା ଖରାପ ହୋଇପାରେ। ବିଟ୍‌ରେ ଭିଟାମିନ୍, ମିନେରାଲ୍ସ, ଫାଇବର ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଭରପୂର ମାତ୍ରାରେ ଥାଏ । ଏହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ । ଏଥିରେ କ୍ୟାଲୋରୀ ମଧ୍ୟ କମ୍ ଥାଏ । ବିଟ୍ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ରକ୍ତଚାପ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ରହିଥାଏ, ରକ୍ତହୀନତା ଦୂର ହୋଇଥାଏ, ଶରୀରରେ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି ହୋଇଥାଏ ଏବଂ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ମଧ୍ୟ ସୁଧୁରିଥାଏ । କିନ୍ତୁ କିଛି ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ବିଟ୍ ସେବନ କରିବା କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ ।

Advertisment

ସକାଳ ଜଳଖିଆ ପାଇଁ କ’ଣ ଭଲ ? ଗଜା ମୁଗ ନା’ ଗଜା ବୁଟ ? କେଉଁଥିରେ ଅଛି ଅଧିକ ନ୍ୟୁଟ୍ରିସନ୍ ?
ଯେଉଁମାନଙ୍କର କିଡନୀ ଷ୍ଟୋନ୍ ସମସ୍ୟା ଅଛି:

ବିଟ୍‌ରେ ଅକ୍ସାଲେଟ୍ ଅଧିକ ପରିମାଣରେ ଥାଏ । ଅକ୍ସାଲେଟ୍ କିଡନୀରେ ପଥର ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ଯେଉଁମାନଙ୍କର ପୂର୍ବରୁ କିଡନୀ ଷ୍ଟୋନ୍ ସମସ୍ୟା ଅଛି, ସେମାନେ ବିଟ୍ ସେବନରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ୍ କିମ୍ବା ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ନେବା ଉଚିତ୍।

କମ୍ ରକ୍ତଚାପ ଥିବା ଲୋକ:
ବିଟ୍ ରକ୍ତଚାପକୁ କମ୍ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଯେଉଁମାନଙ୍କର ପୂର୍ବରୁ କମ୍ ରକ୍ତଚାପ (ହାଇପୋଟେନସନ) ଅଛି, ସେମାନେ ଅଧିକ ମାତ୍ରାରେ ବିଟ୍ ସେବନ କଲେ ସେମାନଙ୍କ ରକ୍ତଚାପ ଆହୁରି କମିଯାଇପାରେ, ଯାହାକି ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ ।

ଡାଇବେଟିସ୍ ରୋଗୀ:
ବିଟ୍‌ରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଚିନି ଥାଏ। ଯଦିଓ ଏହାର ଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ଇଣ୍ଡେକ୍ସ କମ୍, ଅଧିକ ମାତ୍ରାରେ ସେବନ କଲେ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରାର ମାତ୍ରା ବଢ଼ିପାରେ । ଡାଇବେଟିସ୍ ରୋଗୀମାନେ ବିଟ୍ ସେବନ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ନେବା ଉଚିତ୍ ଏବଂ ସୀମିତ ମାତ୍ରାରେ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ।



ଆଲର୍ଜି ଥିବା ଲୋକ:
କିଛି ଲୋକଙ୍କୁ ବିଟ୍ ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜି ହୋଇପାରେ । ଏହାର ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି ତ୍ୱଚାରେ ରାଶ୍, ଗଲୁ, ଫୁଲା କିମ୍ବା ହଜମ ସମସ୍ୟା। ଯଦି ଆପଣ ବିଟ୍ ଖାଇବା ପରେ ଏପରି କୌଣସି ଲକ୍ଷଣ ଅନୁଭବ କରନ୍ତି, ତେବେ ତୁରନ୍ତ ଏହାର ସେବନ ବନ୍ଦ କରନ୍ତୁ ।

ହଜମ ସମସ୍ୟା ଥିବା ଲୋକ:
ବିଟ୍‌ରେ ଫାଇବର ଅଧିକ ଥାଏ। ଅଧିକ ଫାଇବର ସେବନ କଲେ କିଛି ଲୋକଙ୍କୁ ପେଟ ଫୁଲିବା, ଗ୍ୟାସ୍ କିମ୍ବା ଝାଡ଼ା ହୋଇପାରେ। ଯେଉଁମାନଙ୍କର ଇରିଟେବଲ୍ ବାୱେଲ୍ ସିଣ୍ଡ୍ରୋମ୍ (IBS) କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ ହଜମ ସମସ୍ୟା ଅଛି, ସେମାନେ ବିଟ୍ ସେବନ କଲାବେଳେ ସତର୍କ ରହିବା ଉଚିତ୍।

ବିଟ୍‌ର ଉପକାରିତା 
ରକ୍ତଚାପ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ: ବିଟ୍‌ରେ ଥିବା ନାଇଟ୍ରେଟ୍ ଶରୀରରେ ନାଇଟ୍ରିକ୍ ଅକ୍ସାଇଡ୍‌ରେ ପରିଣତ ହୁଏ, ଯାହା ରକ୍ତନଳୀକୁ ଆରାମ ଦିଏ ଏବଂ ରକ୍ତଚାପ କମାଏ ।
ରକ୍ତହୀନତା ଦୂର: ବିଟ୍‌ରେ ଭରପୂର ମାତ୍ରାରେ ଲୌହସାର ଥାଏ, ଯାହା ରକ୍ତରେ ହିମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ ବଢ଼ାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ରକ୍ତହୀନତା ଦୂର କରେ ।
ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି: ଏହା ଶାରୀରିକ ସହନଶୀଳତା ବଢ଼ାଇଥାଏ, ବିଶେଷ କରି ବ୍ୟାୟାମ ସମୟରେ।
ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସୁଧାର: ଫାଇବର ଅଧିକ ଥିବାରୁ ଏହା କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ଦୂର କରିଥାଏ ଏବଂ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖେ ।
ମସ୍ତିଷ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ: ଏହା ମସ୍ତିଷ୍କକୁ ରକ୍ତ ସଞ୍ଚାଳନରେ ଉନ୍ନତି ଆଣେ, ଯାହା ଜ୍ଞାନଗତ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ବଢ଼ାଇଥାଏ ।
କର୍କଟ ପ୍ରତିରୋଧ: ଏଥିରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ କର୍କଟ କୋଷର ବୃଦ୍ଧିକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ ।

ସବୁ ରୋଗର ରାମବାଣ ‘ସଜନା ଛୁଇଁ’ : ଥାଇରଏଡ୍ କମାଇବ,କୋଲେଷ୍ଟ୍ରୋଲକୁ କରିବ କଣ୍ଟ୍ରୋଲ୍

ବିଟ୍‌ର ଅପକାରିତା:
ଷ୍ଟୋନ୍ ସମସ୍ୟା (ଅକ୍ସାଲେଟ୍ କାରଣରୁ)।
କମ୍ ରକ୍ତଚାପ ଆହୁରି କମିଯିବାର ସମ୍ଭାବନା।
ଡାଇବେଟିସ୍ ରୋଗୀଙ୍କ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ବୃଦ୍ଧି।
ଆଲର୍ଜି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା।
ହଜମ ସମସ୍ୟା (ପେଟ ଫୁଲିବା, ଗ୍ୟାସ୍)।

ବିଟ୍ ଖାଇବା ପରେ ପରିସ୍ରା କିମ୍ବା ମଳ ନାଲି ରଙ୍ଗର ହୋଇପାରେ, ଯାହା ସାଧାରଣ ଅଟେ ଏବଂ ଚିନ୍ତା କରିବାର କିଛି ନାହିଁ।

ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଉପରୋକ୍ତ କୌଣସି ସମସ୍ୟା ଅଛି, ତେବେ ବିଟ୍ ସେବନ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଜଣେ ଡାକ୍ତର କିମ୍ବା ପୁଷ୍ଟି ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ନେବା ଜରୁରୀ । ସମସ୍ତଙ୍କ ଶରୀର ଅଲଗା ଅଲଗା ଭାବରେ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରେ, ତେଣୁ ନିଜ ଶରୀରକୁ ବୁଝି ବିଟ୍ ସେବନ କରିବା ଉଚିତ୍ ।