କନକ ବ୍ୟୁରୋ : ଭାରତୀୟ ରନ୍ଧା ଶାଳରେ ଆମେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଗୋଟା ମସଲାର ବ୍ୟବହାର କରିଥାଉ । ସେହି ସବୁ ଭିତରେ ଏମିତି କିଛି ମସଲା ଅଛି ଯାହା ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ବା ହିତକାରୀ । ତାହାକୁ ସେବନ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଅନେକ ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ମିଳେ , ସେଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ଜାଇଫଳ ମଧ୍ୟ ସାମିଲ । ଜାଇଫଳ ବିଶେଷକରି ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ପ୍ରକାର ସୁନ୍ଦର ବାସ୍ନା ଭରିଦିଏ , ଏହା ଛଡ଼ା ଖାଇବାର ସ୍ୱାଦ ମଧ୍ୟ ବଢ଼ାଏ ।
ଆପଣ ଜାଣିଛନ୍ତି କି , ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ସହିତ ଏଥିରେ ଅନେକ ଔଷଧୀୟ ଗୁଣ ମଧ୍ୟ ରହିଛି । ଜାଇଫଳରେ ଅନେକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟନ୍ସ , ଉପକାରୀ ତୈଳ ଏବଂ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଥାଏ । ଯଦିଓ ଜାଇଫଳ ଖାଇବା ସମସ୍ତଙ୍କ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ , କିନ୍ତୁ ଏହା ମହିଳାଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅଧିକ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ କହିଥାନ୍ତି ।
ଜାଇଫଳ ଶରୀରରେ ହରମୋନ୍ ସ୍ତରକୁ ସନ୍ତୁଳିତ ରଖିବା ସହିତ, ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ । ଏହା ସହ ସ୍କିନ୍ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ । ସଠିକ୍ ପରିମାଣରେ ଜାଇଫଳ ଖାଇବା ଦ୍ଵାରା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆସେ ଏବଂ ମହିଳାମାନଙ୍କର ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟାର ମଧ୍ୟ ସମାଧାନ ହୁଏ । ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଜାଇଫଳକୁ ମହିଳାମାନଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କାହିଁକି ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ ।
ମାସିକ ଋତୁସ୍ରାବଜନିତ ଅସୁବିଧାକୁ ଦୂର କରେ
- ଜାଇଫଳରେ ନ୍ୟାଚୁରାଲ କମ୍ପାଉଣ୍ଡ୍ ଥାଏ , ଯାହାକି ହରମୋନ୍ ସନ୍ତୁଳନକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ସେଥିପାଇଁ ଋତୁସ୍ରାବରେ ନିୟମିତତା ରୁହେ ।
ଋତୁସ୍ରାବ ସମୟରେ ହେଉଥିବା ଯନ୍ତ୍ରଣାରୁ ଉପଶମ ମିଳେ
- ଜାଇଫଳରେ ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲେମେଟାରୀ ଥାଏ , ଯାହା କି ପିରିୟଡ୍ସ ସମୟରେ ଶରୀରରେ ହେଉଥିବା ଯନ୍ତ୍ରଣାକୁ କମ୍ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ଜାଇଫଳ ସେବନ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀର ଫୁଲିବା , ମୁଡ୍ ସ୍ୱିଙ୍ଗ୍ ଏବଂ ଥକ୍କାପଣରୁ ଆଦି ମୁକ୍ତି ମିଳିଥାଏ ।
ସ୍କିନ୍ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ
- ଜାଇଫଳରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ଗୁଣ ଥାଏ , ଯାହା ଫଳରେ ମୁହଁରେ ହେଉଥିବା ବ୍ରଣକୁ କମ୍ କରେ । ପ୍ରତିଦିନ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣରେ ଜାଇଫଳ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ସ୍କିନ୍ ସଫା ରହିବା ସହ ଗ୍ଲୋ ମଧ୍ୟ କରେ ।
ହାର୍ଟ ପାଇଁ ହିତକାରୀ
- ଜାଇଫଳରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟନ୍ସ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲେମେଟାରୀ କମ୍ପାଉଣ୍ଡ୍ ଗୁଡ଼ିକ ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ । ଖାଲି ସେତିକି ନୁହେଁ , ଏହା କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ଲେବଲ୍କୁ ମଧ୍ୟ କମ୍ କରେ ଯାହା ଫଳରେ ହାର୍ଟଆଟାକ୍ର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ ପାଏ । ଜାଇଫଳରେ ଏପରି କମ୍ପାଉଣ୍ଡ୍ ମଧ୍ୟ ଥାଏ ଯାହା ବ୍ଲଡ୍ ସୁଗାର ଲେବଲ୍କୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ।
ହାଡ଼ଗୁଡ଼ିକୁ ମଜଭୁତ ରଖେ
- ଜାଇଫଳରେ କ୍ୟାଲସିୟମ, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ ଏବଂ ଫସଫରସ୍ ଭଳି ମିନେରାଲ୍ସ ଥାଏ , ଯାହା କି ହାଡ଼କୁ ମଜଭୁତ୍ ରଖେ । ସେଥିପାଇଁ ଅଷ୍ଟିଓପୋରୋସିସ୍ ରୋଗରୁ ମୁକ୍ତି ମିଳେ , ଏହି ସମସ୍ୟା ସାଧାରଣତଃ ମହିଳାମାନଙ୍କ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଦେଖାଦିଏ ।
ତେବେ ନିଜ ରୋଷେଇ ଘରେ ଥିବା ଏମିତି ଅନେକ ଜିନିଷ , ଯାହାକି ଔଷଧୀୟ ଗୁଣରେ ଭରପୂର । ତଥାପି ନିଜ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟଗତ ନେଇ କିଛି ବି ସମସ୍ୟା ଥିଲେ ପ୍ରଥମେ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହ ପରାମର୍ଶ କରନ୍ତୁ ।