ଏହି ୫ ଫଳ ଯକୃତକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖେ, ଜାଣନ୍ତୁ କଣ ସେହି ଫଳଗୁଡିକ

କନକ ବ୍ୟୁରୋ: ଆମ ଶରୀରରେ ଯକୃତ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଙ୍ଗ । ଏହା ରକ୍ତ ସଫା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଶରୀରରେ ଏହା ୫୦୦ରୁ ଅଧିକ କାର୍ଯ୍ୟ ସମ୍ପାଦନ କରିଥାଏ ।   ଖାଦ୍ୟ ହଜମ କରିବାରେ, ଶରୀରରୁ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ବାହାର କରିବାରେ ଏବଂ ଶକ୍ତି ସଂରକ୍ଷଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ତେଣୁ, ଯକୃତକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ ଅଟେ ।  ଏକ ସୁସ୍ଥ ଜୀବନଶୈଳୀ ଏବଂ ସଠିକ୍ ଖାଦ୍ୟପେୟ ମାଧ୍ୟମରେ ଆମେ ଆମର ଯକୃତର ଯତ୍ନ ନେଇପାରିବା । ଫଳଗୁଡିକ ଏହି କ୍ଷେତ୍ରରେ ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି, କାରଣ ସେଗୁଡିକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଫାଇବରରେ ଭରପୂର ଥାଏ ।

ଯକୃତକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖୁଥିବା ଫଳ:
ଜାମୁକୋଳି : ବ୍ଲୁବେରୀ, କ୍ରାନବେରୀ ଏବଂ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ଭଳି ଫଳଗୁଡିକ ଆନ୍ଥୋସିୟାନିନ୍ ନାମକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟରେ ଭରପୂର, ଯାହା ଯକୃତକୁ କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ନିୟମିତ ଜାମୁକୋଳି ସେବନ ଯକୃତର ପ୍ରଦାହକୁ କମ୍ କରିଥାଏ ଏବଂ ଯକୃତ କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖେ  ।
 ଲେମ୍ବୁ ଜାତୀୟ ଫଳ : କମଳା, ଲେମ୍ବୁ ଏବଂ ଅଙ୍ଗୁର ଭଳି ଫଳରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏବଂ ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ । ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଯାହା ଯକୃତକୁ ଫ୍ରି ରାଡିକାଲ୍ସ ଦ୍ୱାରା ହେଉଥିବା କ୍ଷତିରୁ ବଞ୍ଚାଇଥାଏ । ଏହା ଯକୃତର ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ବାହାର କରିବା ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ମଧ୍ୟ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ ।
ସେଓ: ସେଓରେ ପେକ୍ଟିନ୍ ନାମକ ଏକ ଦ୍ରବଣୀୟ ଫାଇବର ରହିଛି, ଯାହା ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ରକ୍ତରୁ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ସ୍ତରକୁ କମ୍ କରିଥାଏ । ଏହାଦ୍ୱାରା ଯକୃତ ଉପରେ ଚାପ କମିଯାଏ ଏବଂ ଏହାର କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ବଢ଼ିଥାଏ ।
 ଅଙ୍ଗୁର : ଲାଲ୍ ଏବଂ ବାଇଗଣୀ ଅଙ୍ଗୁରରେ ରେସଭେରାଟ୍ରୋଲ୍ ନାମକ ଏକ ଉଦ୍ଭିଦ ଯୌଗିକ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ଯକୃତର ପ୍ରଦାହକୁ କମ୍ କରିବାରେ ଏବଂ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଚାପରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ ।
ଆଭୋକାଡୋ : ଆଭୋକାଡୋ ଏକ ସୁପରଫୁଡ୍ ଭାବରେ ପରିଗଣିତ ହୁଏ କାରଣ ଏଥିରେ ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବି ଏବଂ ଗ୍ଲୁଟାଥିଓନ୍ ନାମକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ପ୍ରଚୁର ମାତ୍ରାରେ ଥାଏ । ଗ୍ଲୁଟାଥିଓନ୍ ଯକୃତରୁ ହାନିକାରକ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥକୁ ବାହାର କରିବାରେ ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ ।

ଯକୃତକୁ ହାଇଡ୍ରେଟ୍ ରଖିବା ପାଇଁ ଫଳ:
ଶରୀରକୁ ହାଇଡ୍ରେଟ୍ ରଖିବା ଯକୃତର ସୁସ୍ଥତା ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ । ପାଣିରେ ଭରପୂର ଥିବା ଫଳଗୁଡିକ ଏଥିରେ ସାହାଯ୍ୟ କରନ୍ତି:
 ତରଭୁଜ : ଏଥିରେ ପ୍ରାୟ ୯୨% ପାଣି ରହିଥାଏ, ଯାହା ଶରୀରକୁ ହାଇଡ୍ରେଟ୍ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ଏହା ସହିତ ଏଥିରେ ଲାଇକୋପିନ୍ ନାମକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ମଧ୍ୟ ଥାଏ ।
କାକୁଡି: ଯଦିଓ ଏହା ଏକ ପନିପରିବା, ଏହାକୁ ଫଳ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ଏଥିରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣର ଜଳୀୟ ଅଂଶ ରହିଛି, ଯାହା ଯକୃତକୁ ସତେଜ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ।

 ଉପରୋକ୍ତ ଫଳଗୁଡିକର ନିୟମିତ ସେବନ ଯକୃତରେ ଚର୍ବି ଜମା ହେବାକୁ (ଫ୍ୟାଟି ଲିଭର) ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।  ଯାହାକି ଯକୃତ କ୍ଷତି ଏବଂ ବିଫଳତାର ଏକ ପ୍ରମୁଖ କାରଣ ଅଟେ । ଫଳରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଫାଇବର ଯକୃତକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ସହିତ ଏହାର କାର୍ଯ୍ୟକୁ ସ୍ୱାଭାବିକ ଭାବରେ ଚଳାଇବାରେ ସହାୟକ ହୁଏ । ତେଣୁ, ଏକ ସୁସ୍ଥ ଯକୃତ ପାଇଁ ଆମର ଦୈନନ୍ଦିନ ଖାଦ୍ୟରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଫଳ ସାମିଲ କରିବା ନିତାନ୍ତ ଆବଶ୍ୟକ । ଏହା କେବଳ ଆମର ଯକୃତକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବ ନାହିଁ, ବରଂ ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ମଧ୍ୟ ଉନ୍ନତି ଆଣିବ ।