ପ୍ରତିଦିନ ଅଦା ସେବନ ଶରୀରରେ ମିଳେ ଅନେକ ଫାଇଦା

କନକବ୍ୟୁରୋ :  ଭାରତୀୟ ରୋଷେଇ ଘରେ ଅଦା ଏକ ଅପରିହାର୍ଯ୍ୟ ମସଲା । ଏହା କେବଳ ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ବଢ଼ାଏ ନାହିଁ, ବରଂ ଏହାର ଅନେକ ଔଷଧୀୟ ଗୁଣ ମଧ୍ୟ ରହିଛି । ଆୟୁର୍ବେଦରେ ଅଦାକୁ ଏକ 'ମହାଔଷଧ' ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ଜଣେ ବିଶେଷଜ୍ଞ ଡାଏଟିସିଆନଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, ଯଦି ଆପଣ କ୍ରମାଗତ ୬୦ ଦିନ (୨ ମାସ) ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରତିଦିନ ସୀମିତ ପରିମାଣରେ ଅଦା ସେବନ କରନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରରେ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଦେଖିବାକୁ ମିଳିବ।
ଜାଣନ୍ତୁ ଅଦା ସେବନ ଦ୍ବାର କଣ ମିଳେ ଫାଇଦା ... 

ଜାଣନ୍ତୁ ଘରେ କିପରି ପ୍ରାକୃତିକ ଉପାୟରେ ତିଆରି କରିବେ ଫେସ୍ ମାସ୍କ ....

୧. ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉନ୍ନତି:
ଅଦାରେ 'ଜିଞ୍ଜେରୋଲ୍' (Gingerol) ନାମକ ଏକ ତତ୍ତ୍ୱ ଥାଏ, ଯାହା ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିଥାଏ । ୬୦ ଦିନ ଧରି ଅଦା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଗ୍ୟାସ୍, ବଦହଜମି ଏବଂ ପେଟ ଫୁଲିବା ଭଳି ସମସ୍ୟା ଦୂର ହୁଏ । ଏହା ପାକସ୍ଥଳୀରେ ଥିବା ଏନଜାଇମ ଗୁଡ଼ିକୁ ସକ୍ରିୟ କରିଥାଏ ।
୨. ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି:
ଅଦାରେ ଆଣ୍ଟି-ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଭାଇରାଲ୍ ଗୁଣ ରହିଛି । ପ୍ରତିଦିନ ଅଦା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି (Immunity) ବୃଦ୍ଧି ପାଏ । ଏହା ଥଣ୍ଡା, କାଶ ଏବଂ ଋତୁକାଳୀନ ଜ୍ୱରରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ।  ୬୦ ଦିନ ପରେ ଆପଣ ଅନୁଭବ କରିବେ ଯେ ଆପଣ ଶୀଘ୍ର ଅସୁସ୍ଥ ହେଉନାହାନ୍ତି ।
୩. ଗଣ୍ଠି ଯନ୍ତ୍ରଣାରୁ ମୁକ୍ତି:
ଅଦାରେ ପ୍ରଦାହ ବିରୋଧୀ (Anti-inflammatory) ଗୁଣ ଥାଏ । ଯେଉଁମାନଙ୍କର ଆର୍ଥ୍ରାଇଟିସ୍ ବା ଗଣ୍ଠି ଯନ୍ତ୍ରଣା ରହିଛି, ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଅଦା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ। ଲଗାତାର ଦୁଇ ମାସ ଅଦା ସେବନ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରର ଯନ୍ତ୍ରଣା ଏବଂ ମାଂସପେଶୀର କଠିନତା ହ୍ରାସ ପାଇଥାଏ ।
୪. ଓଜନ ହ୍ରାସ ଏବଂ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍:
ଡାଏଟିସିଆନଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, ଅଦା ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ବଢ଼ାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ଶରୀରରୁ ଅତିରିକ୍ତ ଚର୍ବି କମାଇବାରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ । ଯଦି ଆପଣ ଓଜନ କମାଇବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି, ତେବେ ସକାଳେ ଅଦା ପାଣି ପିଇବା ୬୦ ଦିନ ମଧ୍ୟରେ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ପରିଣାମ ଦେଇଥାଏ ।
୫. କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ଏବଂ ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ:
ପ୍ରତିଦିନ ଅଦା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ (LDL) ସ୍ତର ହ୍ରାସ ପାଇଥାଏ । ଏହା ରକ୍ତ ସଞ୍ଚାଳନକୁ ଠିକ୍ ରଖେ ଏବଂ ରକ୍ତ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବାକୁ ଦିଏ ନାହିଁ, ଯାହା ହୃଦଘାତର ଆଶଙ୍କାକୁ କମ କରିଥାଏ।
୬. ମହିଳାଙ୍କ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ:
ମାସିକ ଧର୍ମ (Periods) ସମୟରେ ହେଉଥିବା ଅସହ୍ୟ ଯନ୍ତ୍ରଣାରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇବା ପାଇଁ ଅଦା ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଔଷଧ ।  ଏହା ଯନ୍ତ୍ରଣା ନାଶକ ବଟିକା ଭଳି କାମ କରେ କିନ୍ତୁ ଏହାର କୌଣସି ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ନଥାଏ ।
୭. ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ:
ଅଦା ଇନସୁଲିନ୍ ସେନସିଟିଭିଟିରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିଥାଏ, ଯାହା ମଧୁମେହ (Diabetes) ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ।
କିପରି ସେବନ କରିବେ?
•    ଆପଣ ପ୍ରତିଦିନ ସକାଳେ ଅଦା ଚା’ କିମ୍ବା ଅଦା ପାଣି ପିଇପାରିବେ।
•    ଖାଦ୍ୟରେ ଅଦା ବଟା ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ।
•    ଛୋଟ ଅଦା ଖଣ୍ଡରେ କଳା ଲୁଣ ଏବଂ ଲେମ୍ବୁ ମିଶାଇ ଖାଇବା ପୂର୍ବରୁ ସେବନ କଲେ ହଜମ ଭଲ ହୁଏ ।

କିଛି ଜିନିଷ ଅତ୍ୟଧିକ ସେବନ ଶରୀର ପାଇଁ କ୍ଷତି କରେ ... ଏଥିସହ କେଉଁମାନଙ୍କୁ ମନା ତାହା ମଧ୍ୟ ଜାଣନ୍ତୁ  

ମନେରଖନ୍ତୁ, ଅଦାର ପ୍ରଭାବ ଗରମ ହୋଇଥାଏ । ତେଣୁ ଦିନକୁ ୨ ରୁ ୪ ଗ୍ରାମରୁ ଅଧିକ ଅଦା ଖାଇବା ଅନୁଚିତ । ଯଦି ଆପଣଙ୍କର କୌଣସି ଗୁରୁତର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା ଅଛି କିମ୍ବା ଆପଣ ଗର୍ଭବତୀ ଅଛନ୍ତି, ତେବେ ଅଦାକୁ ନିୟମିତ ଖାଇବା ପୂର୍ବରୁ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ନେବା ଜରୁରୀ । ୬୦ ଦିନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଅଦାକୁ ଖାଦ୍ୟରେ ସାମିଲ କଲେ ଆପଣ ନିଜ ଭିତରେ ଏକ ନୂତନ ଶକ୍ତି ଏବଂ ସୁସ୍ଥତା ଅନୁଭବ କରିବେ । ଏହା କେବଳ ଏକ ମସଲା ନୁହେଁ, ବରଂ ନିରୋଗ ଜୀବନ ପାଇଁ ପ୍ରକୃତିର ଏକ ବରଦାନ ।