ସକାଳ ଜଳଖିଆ ଖାଇବାରେ କରୁଛନ୍ତି କି ଏହି ଭୁଲ୍ ? ବଢ଼ିପାରେ ମୋଟାପଣ, ବଗିଡ଼ିପାରେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ

କନକ ବ୍ୟୁରୋ : ସକାଳର ଜଳଖିଆ କେବଳ ଭୋକ ମେଣ୍ଟାଇବା ପାଇଁ ନୁହେଁ, ବରଂ ଏହା ହିଁ ସ୍ଥିର କରେ ଯେ ଆପଣ ଦିନସାରା କେତେ ସକ୍ରିୟ ରହିବେ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କର ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ କେତେ ଭଲ ଭାବରେ କାମ କରିବ । ଜଳଖିଆକୁ ସାରା ଦିନର ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଆହାର ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ସଠିକ୍ ଜଳଖିଆ ଦିନସାରା ଶକ୍ତି ଯୋଗାଇଥାଏ, ଯେତେବେଳେ କି ଭୁଲ୍ ଅଭ୍ୟାସଗୁଡ଼ିକ ଧୀରେ ଧୀରେ ଓଜନ ବଢ଼ାଇବା ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଖରାପ କରିବାର କାରଣ ହୋଇଥାଏ । ଆଜିକାଲି ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ଜଳଖିଆକୁ ହାଲୁକା ଭାବେ ନିଅନ୍ତି । କେହି ଜଳଖିଆ ଛାଡିଦିଅନ୍ତି, ତ କେହି କେବଳ ଚା’ କିମ୍ବା ବିସ୍କୁଟରୁ ଦିନ ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତି । ଏହି ଛୋଟ ଛୋଟ ଭୁଲଗୁଡ଼ିକ ପରବର୍ତ୍ତୀ ସମୟରେ ଗ୍ୟାସ୍, ଥକ୍କାପଣ ଏବଂ ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି ଭଳି ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରେ ।

ଆୟୁର୍ବେଦିକ ଏବଂ ୟୁନାନି ବିଶେଷଜ୍ଞ ଡାକ୍ତର ସଲିମ ଜୈଦିଙ୍କ ଅନୁସାରେ, ଭାରତୀୟମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଜଳଖିଆକୁ ନେଇ କିଛି ଅଭ୍ୟାସ ଅତି ସାଧାରଣ, କିନ୍ତୁ ଏହା ଶରୀରକୁ ଫାଇଦା ପହଞ୍ଚାଇବା ପରିବର୍ତ୍ତେ କ୍ଷତି କରିଥାଏ । ତେଣୁ ସମୟ ଥାଉ ଥାଉ ଏହି ଅଭ୍ୟାସଗୁଡ଼ିକୁ ସୁଧାରିବା ଜରୁରୀ।  ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଜଳଖିଆ ସହିତ ଜଡ଼ିତ ୫ଟି ବଡ଼ ଭୁଲ୍ ବିଷୟରେ, ଯାହାଠାରୁ ଆଜିଠାରୁ ହିଁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ୍ ।

ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ---ଶାକରକନ୍ଦାର ଶକ୍ତି : ଡାଏବେଟିସ୍ , ବିପି ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ମହୌଷଧି

ଖାଲି ପେଟରେ ଚା’ ପିଇବା

ସକାଳୁ ଉଠିବା ମାତ୍ରେ ଅଧିକାଂଶ ଭାରତୀୟ କିଛି ନ ଖାଇ ନ ପିଇ ଚା’ ପିଅନ୍ତି । ଯଦି ଆପଣ ମଧ୍ୟ ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ ଜଣେ, ତେବେ ପେଟରେ ଏସିଡିଟି ବଢ଼ିପାରେ, କର୍ଟିସୋଲ ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି ପାଇପାରେ ଏବଂ ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍ ହୋଇପାରେ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଭୋକ ମଧ୍ୟ କମିଯାଏ, ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କ ଜଳଖିଆ ସଠିକ୍ ଭାବେ ହୋଇପାରେ ନାହିଁ ।

ପ୍ରତିଦିନ ପରଟା ଖାଇବା

ଭାରତୀୟ ଜଳଖିଆରେ ଲୋକେ ପରଟା ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି । କିନ୍ତୁ ପ୍ରତିଦିନ ପରଟା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଅଧିକ କାର୍ବସ ମିଳିଥାଏ ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ କମ୍ ମିଳେ । ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ପେଟ ଭର୍ତ୍ତି ରହିଥାଏ, କିନ୍ତୁ ଇନସୁଲିନ୍ ସ୍ପାଇକ୍ ହୁଏ । ଏହା ସହିତ ମଧ୍ୟାହ୍ନ ବେଳକୁ ନିଦ ଲାଗିବା ଏବଂ ଶରୀର ଭାରି ଲାଗିବା ମଧ୍ୟ ଅନୁଭବ ହୁଏ ।

ଇନଷ୍ଟାଣ୍ଟ ଓଟ୍ସ ଖାଇବା

'ହେଲଦି' ଭାବି ଇନଷ୍ଟାଣ୍ଟ ଓଟ୍ସ ଖାଇବା ମଧ୍ୟ ସଠିକ୍ ବିକଳ୍ପ ନୁହେଁ । ଏଥିରେ ଫାଇବର କମ୍ ଏବଂ ପ୍ରୋସେସିଂ ଅଧିକ ଥାଏ, ଯାହାଦ୍ୱାରା ବ୍ଲଡ୍ ସୁଗାର ବଢ଼ିପାରେ ଏବଂ ଓଜନ କମାଇବା କଷ୍ଟକର ହୋଇପଡେ।

ଚା’-ବିସ୍କୁଟ କିମ୍ବା ଫ୍ରୁଟ୍ ଜୁସ୍

ସକାଳ ଜଳଖିଆରେ ଯଦି ଆପଣ ଚା’-ବିସ୍କୁଟ କିମ୍ବା ଫ୍ରୁଟ୍ ଜୁସ୍ ନିଅନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମଇଦା, ଚିନି ଏବଂ ଟ୍ରାନ୍ସ ଫ୍ୟାଟ୍ସ ମିଳିଥାଏ । ଏହା ଯୋଗୁଁ ଇନସୁଲିନ୍ ସ୍ପାଇକ୍ ହେବ ଏବଂ ମୋଟାପଣ ବଢ଼ିବାର ଭୟ ରହିବ।

ଜଳଖିଆ ନ କରିବା

ଡାଇଟିଂ ଚକ୍କରରେ ଯଦି ଆପଣ ସକାଳେ କିଛି ଖାଉ ନାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ମଧ୍ୟ ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଠିକ୍ ନୁହେଁ । ଏହାଦ୍ୱାରା ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ଧୀମା ହୋଇଯାଏ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଜଙ୍କ ଫୁଡ୍ ଖାଇବାର କ୍ରେଭିଙ୍ଗ୍ ବଢ଼ିଥାଏ ଏବଂ ମଧ୍ୟାହ୍ନରେ ଅଧିକ ଖାଇବାର ସମ୍ଭାବନା ଅଧିକ ଥାଏ ।