କନକ ବ୍ୟୁରୋ;  ଭାରତୀୟ ସଂସ୍କୃତିରେ ଜ୍ୱାଇଁ ଏବଂ ଶଶୁର ଘରର ସମ୍ପର୍କ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଖାସ୍ ହୋଇଥାଏ । ଭାରତରେ ଜ୍ୱାଇଁଙ୍କୁ 'ସାକ୍ଷାତ ବିଷ୍ଣୁ'ଙ୍କ ସହ ତୁଳନା କରାଯାଇଥାଏ ଏବଂ ତାଙ୍କର ଆତିଥ୍ୟରେ କୌଣସି ପ୍ରକାରର ଅବହେଳା କରାଯାଏ ନାହିଁ । ଜ୍ୱାଇଁ ଶଶୁର ଘରକୁ ଆସିଲେ ତାଙ୍କ ପାଇଁ ଭଲ ଭଲ ଖାଦ୍ୟପେୟର ବ୍ୟବସ୍ଥା କରାଯିବା ଏକ ସାଧାରଣ କଥା। କିନ୍ତୁ ନିକଟରେ ସୋସିଆଲ ମିଡିଆରେ ଏମିତି ଏକ ଖବର ଭାଇରାଲ ହେଉଛି, ଯାହା ଶୁଣିଲେ ଆପଣ ବିଶ୍ୱାସ କରିପାରିବେ ନାହିଁ । ଆନ୍ଧ୍ରପ୍ରଦେଶର ଏକ ପରିବାର ନିଜ ଜ୍ୱାଇଁଙ୍କ ପାଇଁ ୧,୩୭୪ ପ୍ରକାରର ବ୍ୟଞ୍ଜନ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରି ସମସ୍ତଙ୍କୁ ଚକିତ କରିଦେଇଛନ୍ତି ।
 
ଏହି ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ଘଟଣାଟି ଆନ୍ଧ୍ରପ୍ରଦେଶର ପଶ୍ଚିମ ଗୋଦାବରୀ ଜିଲ୍ଲାରେ ଘଟିଛି । ମକର ସଂକ୍ରାନ୍ତି ଅବସରରେ ଜଣେ ବ୍ୟକ୍ତି ନିଜ ଜ୍ୱାଇଁଙ୍କୁ ଶଶୁର ଘରକୁ ନିମନ୍ତ୍ରଣ କରିଥିଲେ । ଆନ୍ଧ୍ରପ୍ରଦେଶରେ ମକର ସଂକ୍ରାନ୍ତି ସମୟରେ ଜ୍ୱାଇଁଙ୍କୁ ସ୍ପେଶାଲ ଭୋଜି ଦେବାର ଏକ ପରମ୍ପରା ରହିଛି, ଯାହାକୁ 'ବିନ୍ଦୁ ଭୋଜନମ୍' କୁହାଯାଏ । କିନ୍ତୁ ଏହି ପରିବାର ଏହି ପରମ୍ପରାକୁ ଏକ ନୂଆ ସ୍ତରକୁ ନେଇଯାଇଛନ୍ତି । ସେମାନେ ଜ୍ୱାଇଁଙ୍କ ପାଇଁ କେବଳ ୫୬ କିମ୍ବା ୧୦୮ ନୁହେଁ, ବରଂ ପୁରା ୧,୩୭୪ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିଥିଲେ ।

Advertisment

ମେନୁରେ କ’ଣ ସବୁ ଥିଲା?
ଜ୍ୱାଇଁଙ୍କ ପାଇଁ ସଜାଯାଇଥିବା ଏହି ବିଶାଳ ଭୋଜିରେ ଖାଦ୍ୟର ଏକ ଲମ୍ବା ତାଲିକା ଥିଲା । ଏଥିରେ ପ୍ରାୟ ୩୫ ପ୍ରକାରର ଭାତ, ୭୦ ପ୍ରକାରର ତରକାରୀ, ୬୦ ପ୍ରକାରର ଚଟଣି, ୯୦ ପ୍ରକାରର ମିଠା, ୮୦ ପ୍ରକାରର ପିଠା, ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ସ୍ନାକ୍ସ, ଥଣ୍ଡା ପାନୀୟ ଓ ଫଳ ରସ ସାମିଲ ଥିଲା । ସୋସିଆଲ ମିଡିଆରେ ଭାଇରାଲ ହେଉଥିବା ଭିଡିଓରେ ଦେଖିବାକୁ ମିଳୁଛି ଯେ, ବଡ଼ ବଡ଼ ଟେବୁଲ ଉପରେ ଶହ ଶହ ପ୍ଲେଟ୍ ସଜା ହୋଇ ରହିଛି ଏବଂ ଜ୍ୱାଇଁ ଓ ଝିଅ ଏହି ରାଜକୀୟ ଭୋଜିର ଆନନ୍ଦ ନେଉଛନ୍ତି । 

ଅଧିକ ପଢନ୍ତୁ :  ଶ୍ରୀମନ୍ଦିରରେ ବ୍ୟଞ୍ଜନ ଦ୍ୱାଦଶୀ ନୀତି । ରାଧାକୃଷ୍ଣଙ୍କୁ ୮୨୧ ପ୍ରକାର ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ବ୍ୟଞ୍ଜନ ଲାଗି

ଏହି ଭୋଜିର ଆୟୋଜନ କରିଥିବା ଶ୍ୱଶୁର ବାବୁଙ୍କ କହିବା କଥା ଯେ, ସେ ତାଙ୍କ ଜ୍ୱାଇଁଙ୍କୁ ବହୁତ ଭଲ ପାଆନ୍ତି ଏବଂ ତାଙ୍କୁ ସମ୍ମାନ ଜଣାଇବା ପାଇଁ ସେ ଏହି ନିଆରା ପଦକ୍ଷେପ ନେଇଛନ୍ତି। ପୂର୍ବରୁ ମଧ୍ୟ ଏହି ଅଞ୍ଚଳରୁ ୩୬୫ ପ୍ରକାର କିମ୍ବା ୬୦୦ ପ୍ରକାର ଖାଦ୍ୟର ଖବର ଆସିଥିଲା, କିନ୍ତୁ ୧,୩୭୪ ସଂଖ୍ୟାଟି ଏକ ନୂଆ ରେକର୍ଡ ସୃଷ୍ଟି କରିଛି। ଏହି କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ ପାଇଁ ପରିବାର ଲୋକେ ପ୍ରାୟ ଏକ ସପ୍ତାହ ଧରି ପ୍ରସ୍ତୁତି ଚଳାଇଥିଲେ।
 
ଭିଡିଓଟି ଭାଇରାଲ ହେବା ପରେ ଲୋକମାନେ ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଦେଉଛନ୍ତି । କିଛି ଲୋକ ଏହାକୁ ଭାରତୀୟ ସଂସ୍କୃତିର ମହାନତା ଏବଂ ସ୍ନେହର ପ୍ରତୀକ ବୋଲି କହୁଥିବା ବେଳେ, ଅନ୍ୟ କିଛି ଲୋକ ଏହାକୁ ଖାଦ୍ୟର ଅପଚୟ ବୋଲି କହୁଛନ୍ତି । ଜଣେ ବ୍ୟବହାରକାରୀ ଥଟ୍ଟାରେ ଲେଖିଛନ୍ତି, "ଏତେ ଗୁଡ଼ିଏ ଖାଦ୍ୟ ଦେଖିଲେ ଜ୍ୱାଇଁ ବାବୁଙ୍କ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ବିଗିଡ଼ି ଯାଇପାରେ!" ଆଉ ଜଣେ ଲେଖିଛନ୍ତି, "ଏମିତି ଶଶୁର ଘର ସମସ୍ତଙ୍କୁ ମିଳୁ।"
 
ଖାଦ୍ୟର ପରିମାଣ ଯାହା ବି ହେଉ, ଏହି ଘଟଣାଟି ଦର୍ଶାଉଛି ଯେ ଭାରତୀୟ ପରିବାରରେ ସମ୍ପର୍କର ମୂଲ୍ୟ କେତେ ଅଧିକ। ଶଶୁର ଘରର ଏହି ଅନାବିଳ ସ୍ନେହ ଆଜି ସାରା ଦେଶରେ ଚର୍ଚ୍ଚାର ବିଷୟ ପାଲଟିଛି। ଯଦିଓ ଜଣେ ବ୍ୟକ୍ତି ପାଇଁ ଏତେ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଅସମ୍ଭବ, କିନ୍ତୁ ଏହା ପଛରେ ଥିବା ଆନ୍ତରିକତା ଏବଂ ଆଦର ସତରେ ପ୍ରଶଂସନୀୟ ।