କନକ ବ୍ୟୁରୋ: ଆଇରନର ମାତ୍ରା ବଢ଼ାଇବା ପାଇଁ ସବୁଜ ପନିପରିବାକୁ ଖାଦ୍ୟରେ ସାମିଲ କରନ୍ତୁ କାରଣ ସେଥିରେ ଆଇରନ୍ ବ୍ୟତୀତ ଫାଇବର ମଧ୍ୟ ରହିଥାଏ। ପାଳଙ୍ଗ ପରି ଶାଗ ଶରୀରରେ ଲୌହ ରକ୍ତ କଣିକାକୁ ବଢାଇଥାଏ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ କଦଳୀ, ବାଦାମ, ବିନ୍ସ, ଡାଲି ଓ ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ମଧ୍ୟ ଶକ୍ତି ବଢ଼ାଇବାରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ ।
ବର୍ତ୍ତମାନ ଅନେକ ସମୟରେ ଲୋକମାନେ କମ୍ ବୟସରେ ଶରୀର ଓ ଆଣ୍ଠୁ, ଗଣ୍ଠିର ଦୁର୍ବଳତା ଓ ଥକ୍କାପଣ ଭଳି ସମସ୍ୟା ଅନୁଭବ କରୁଛନ୍ତି । ବେଳେବେଳେ ଏହି ସମସ୍ୟା ଏତେ ବଢିଯାଇଥାଏ ଯେ ଲୋକମାନେ ନିଜର ଦୈନନ୍ଦିନ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବାକୁ ମଧ୍ୟ ଅସୁବିଧାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହୁଅନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି ଏପରି କାହିଁକି ହୁଏ? ସାଧାରଣତଃ ଶରୀରରେ ପୋଷାକ ତତ୍ତ୍ୱ କମିଯିବାରୁ ଏପରି ହୋଇଥାଏ ।
ଏଭଳି ପରିସ୍ଥିତିରେ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ସହ ସକ୍ରିୟ ଜୀବନଶୈଳୀର ଆବଶ୍ୟକତା ରହିଛି। ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ, ଦୈନିକ ବ୍ୟାୟାମ, ମାନସିକ ଚାପ ଓ ଅବସାଦଠାରୁ ଦୂରତା ରଖିବା ସହିତ ଶରୀରକୁ ହାଇଡ୍ରେଟ୍ ରଖନ୍ତୁ।
ଭିଟାମିନ୍ ସି ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିବ
ଶରୀରକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ଏବଂ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା ପାଇବା ପାଇଁ ଏକ ଦୃଢ଼ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ଆବଶ୍ୟକ । ତେଣୁ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢ଼ାଇବା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଭିଟାମିନ ସି ସେବନ କରନ୍ତୁ । ଭିଟାମିନ୍ ସି ହେଉଛି ଏକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟ ଯାହା କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ମୁକ୍ତ କଣିକାରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ । ମୁକ୍ତ କଣିକା ଶରୀରରେ ଅନେକ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିଥାଏ ।
ଭିଟାମିନ୍ ସି ଶରୀରରୁ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ବାହାର କରି ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢ଼ାଇଥାଏ। ଖାଲି ସେତିକି ନୁହେଁ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଦୈନନ୍ଦିନ ଥକ୍କାପଣକୁ ମଧ୍ୟ ଦୂର କରିଥାଏ ।