ଓଡ଼ିଶାର ବଡ ଶୁଖୁଆ ହାଟ । ଶୁଖୁଆ ବିକିଲେ ପୁରୁଛି ପେଟ
କନକ ବ୍ୟୁରୋ : ଜାତୀୟ ରାଜପଥ କଡରେ ଚାଲିଛି ଶୁଖୁଆ ହାଟ । ଭଳିକି ଭଳି ଶୁଖୁଆ ପସରା ମେଲାଇ ବସିଛନ୍ତି ବ୍ୟବସାୟୀ । ଏ ହେଉଛି ଗଂଜାମ ଜିଲ୍ଲା ହୁମା ଶୁଖୁଆ ହାଟର ଦୃଶ୍ୟ । ଶାବଳା, ପଥରମୁଣ୍ଡି, ଖଇଙ୍ଗା, କାରାଚାନ୍ଦି, କୋକଲି, ଚିଙ୍ଗୁଡି ଏମିତି ପ୍ରାୟ ୪୦ ପ୍ରକାର ଶୁଖୁଆ ମିଳୁଥିବା ହାଟ ରାସ୍ତାକଡରେ ଚାଲିଛି । ହୁମା ଶୁଖୁଆ ହାଟକୁ ବମ୍ବେ, କୋଲକାତା, ବେଙ୍ଗାଲୁରୁ, ଆନ୍ଧ୍ରପ୍ରଦେଶ ସହ ଓଡିଶାର ବିଭିନ୍ନ ସ୍ଥାନରୁ ଶୁଖୁଆ ଆସିଥାଏ । ଏଠାରୁ ବିଭିନ୍ନ ଗାଁ ଓ ସହରକୁ ଯାଇଥାଏ । ଲୋକଙ୍କ ଚାହିଦା ମୁତାବକ ଭଲ ଶୁଖୁଆ ମିଳୁଥିବାରୁ ଏଠାରେ ପ୍ରତିଦିନ ଲୋକଙ୍କ ଗହଳି ହୋଇଥାଏ । ଯାହା ଫଳରେ ଭଲ ଦୁଇ ପଇସା ବ୍ୟବସାୟ ହୋଇଥାଏ ବୋଲି କହିଛନ୍ତି ଶୁଖୁଆ ବ୍ୟବସାୟୀ ।
Kanak News is now on WhatsApp
Join and get latest news updates delivered to you via WhatsApp
ସେହିପରି ଭଦ୍ରକ ଚାନ୍ଦବାଲି ବ୍ଲକ ଧାମରା ସମୁଦ୍ର ମୁହାଣ ନିକଟରେ ଥିବା ଚନ୍ଦିନୀପାଳ ଶୁଖୁଆଖଳାରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେଉଛି ଉନ୍ନତ ମାନର ଶୁଖୁଆ । ମତ୍ସ୍ୟଜୀବୀ ମାନେ ସମୁଦ୍ରରୁ ମାଛ ମାରିବା ପରେ ଖରାରେ ଶୁଖାଇ ସୁଖୁଆ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିଥାନ୍ତି । ଏହା ଖାଇବାକୁ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ହୋଇଥିବା ବେଳେ ଲୋକଙ୍କର ମଧ୍ୟ ଚାହିଦା ରହିଛି । ଏଠାରୁ ଓଳେଇ, ଖଇରୀ, ପାଟିଲି, ସିଳା, ଫାସି, ଫିରିଙ୍ଗା, ବାହାଲି, ଚମ୍ପା, ଆଦି ଶୁଖୁଆ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଥାଏ । ବାହାର ରାଜ୍ୟ ତ୍ରିପୁରା, ଆସାମ ସିଲଗୁଡ଼ି, ତାମିଲନାଡ଼ୁ, ବାଙ୍ଗାଲୋର ଭଳି ରାଜ୍ୟକୁ ଏଠାରୁ ଟନ୍ ଟନ୍ ଶୁଖୁଆ ରପ୍ତାନୀ ହୋଇଥାଏ ।
ଚାନ୍ଦବାଲି ବ୍ଳକର ଧାମରା, ଦୋସିଙ୍ଗା, କରଞ୍ଜମାଳ, କୋଇଥକୋଲା, ବାଂଶଡ଼ା, ଯାଗୁଳା, କରଣପଲ୍ଲୀ ପଂଚୁଟୀକ୍ରୀ ଏବଂ ଚଡ଼ଦିଆ ଆଦି ପଂଚାୟତର ପାଖାପାଖି ୫ହଜାରରୁ ଉଦ୍ଧ୍ୱର୍ ପରିବାର ଶୁଖୁଆ ବ୍ୟବସାୟ କରନ୍ତି । ବର୍ଷର ମାତ୍ର ୩ମାସ ଏମାନେ ଶୁଖୁଆ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିଥାନ୍ତି ଅନ୍ୟ ଦିନମାନଙ୍କରେ ସରକାରୀ କଟକଣା ତଥା ଅଲିଭରିଡ଼ଲେଙ୍କ ସୁରକ୍ଷା ପାଇଁ ୭ମାସ ସୁମୁଦ୍ର ମଧ୍ୟକୁ ଯାଇ ପାରିନଥାନ୍ତି । ଅନ୍ୟପଟେ ବର୍ଷାଦିନ ଆସିଲେ ଶୁଖୁଆ ଚାଷୀଙ୍କ ଦ୍ରୁ୍ଦ୍ଦଶା ଆହୁରି ବଢ଼ିଯାଇଥାଏ ।