ଚା’ ପିଅନ୍ତୁ ଓଜନ କମାନ୍ତୁ । ଜାଣନ୍ତୁ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରକ୍ରିୟା ।
କନକ ବ୍ୟୁରୋ: ଆପଣ ଅଧିକାଂଶ ତଥ୍ୟରେ ପଢିଥିବେ ଚା’ ଶରୀର ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ । ହେଲେ ଏହି ଚା’ ଶରୀର ପାଇଁ ଲାଭଦାୟୀ ବି ହୋଇପାରେ । କ୍ଷୀର ଚା’ ନୁହେଁ ହର୍ବାଲ ଚା’ । ବିଭିନ୍ନ ହର୍ବାଲ ପ୍ରତ୍ରକୁ ଚା’ କରି ପିଲେ ଆପଣ ଅନେ ଶାରୀରିକ ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତ ହେବା ସହ ଆଜିକାଲି ସାଧାରଣ ସମସ୍ୟା ଭାବେ ଦେଖାଯାଉଥିବା ମେଦ ବହୁଳତାରୁ ମଧ୍ୟ ସଂହଜରେ ମୁକ୍ତି ପାଇପାରିବେ । ହେଲେ କିପରି ପ୍ରସ୍ତତ କରିବେ ଏହି ଚା’ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ।
Kanak News is now on WhatsApp
Join and get latest news updates delivered to you via WhatsApp
ତେଜପତ୍ରରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଚା’ ଶରୀରକୁ ଅନେକ ଲାଭ ଦେଇଥାଏ । ସ୍ୱାଦ ଓ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ତେଜପତ୍ର, ସମସ୍ତଙ୍କ ରୋଷେଇ ଘରେ ମିଳିବ । ତେଜପତ୍ର ଅନେକ ପନିପରିବା ତରକାରୀରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ । ଆପଣ ଏଥିରୁ ଚା’ ତିଆରି କରି ପିଇପାରିବେ, ଯାହା ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ।ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ବିଶ୍ବାସ କରନ୍ତି ଯେ ତେଜପତ୍ରରେ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଭରପୂର । ଏଥିରେ ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ସେଲେନିୟମ୍, ଆଇରନ୍, ତମ୍ବା ଓ ପୋଟାସିୟମ୍ ଥାଏ । ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଯଦି ଆପଣ ପ୍ରତିଦିନ ସକାଳେ ତେଜପତ୍ର ଚା’ ପିଇଥା’ନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାର କରିଥାଏ । ଏହା ସହିତ ତୁମେ ତୁମର ବର୍ଦ୍ଧିତ ଓଜନକୁ ଶୀଘ୍ର ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରିବ ।
ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ:
କିପରି ତେଜପତ୍ରରୁ ଚା’ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କୁ ୩ଟି ତେଜ ପତ୍ର ଦରକାର । ଏଥିପାଇଁ ଏକ ଚାମଚ ଡାଲଚିନି ପାଉଡର, ଦୁଇ କପ୍ ପାଣି, ଲେମ୍ବୁ ଓ ମହୁ ଆବଶ୍ୟକ । ଏଥିପାଇଁ ପ୍ରଥମେ ପତ୍ରକୁ ଧୋଇ ଫୁଟାଇବା ପାଇଁ ଏକ ପାତ୍ରରେ ପାଣି ରଖନ୍ତୁ । ବର୍ତ୍ତମାନ ସେଥିରେ ତେଜପତ୍ର ଓ ଡାଲଚିନି ପାଉଡର ମିଶାନ୍ତୁ । ଏହାକୁ ପ୍ରାୟ ୧୦ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଗ୍ୟାସରେ ବସାଆନ୍ତୁ । ଗ୍ୟାସ ବନ୍ଦ କରି ଚା ’ଫିଲ୍ଟର କରନ୍ତୁ । ଏବେ ସ୍ୱାଦ ଅନୁସାରେ ମହୁ ଓ ଲେମ୍ବୁ ମିଶାନ୍ତୁ । ତୁମର ତେଜପତ୍ର ଚା ’ପ୍ରସ୍ତୁତ ।
ଓଜନ କମାଇବାରେ ତେଜପତ୍ର ସାହାଯ୍ୟକାରୀ
୧.ତେଜପତ୍ର ଚା’ ଦ୍ୱାରା ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ ।
୨. ଏହି କାରଣରୁ, ଶରୀରରେ ଯେକୌଣସି ଅତିରିକ୍ତ ଚର୍ବି ଥାଏ, ତାହା ଦୂର ହୁଏ ।
୩. ଏହି ଚା ’ପ୍ରୋଟିନ୍ ଓ ଫାଇବରରେ ମଧ୍ୟ ଭରପୂର ।
୪. ଚା’ରେ ପଡ଼ିଥିବା ଡାଲଚିନି ପାଉଡର ଶରୀରକୁ ଡିଟକ୍ସାଇଫ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ।
୫. ଏହି ଚା’ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଚାପ ସ୍ତର ମଧ୍ୟ କମିଯାଏ ଓ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।
୬.ତେଜପତ୍ରରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଭିଟାମିନ୍-ସି ଥାଏ, ଯାହା ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀକୁ ମଜବୁତ କରିଥାଏ । ଏଥିରେ ଆଣ୍ଟି-ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ଗୁଣ ଅଛି ଯାହା ସଂକ୍ରମଣରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ।
୭.ହୃଦୟକୁ ସୁସ୍ଥ କରିଥାଏ- ତେଜପତ୍ର ଚା’ରେ ପୋଟାସିୟମ୍, ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଓ ଆଇରନ୍ ଥାଏ, ଯାହା ରକ୍ତଚାପକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ରଖିଥାଏ । ହୃଦରୋଗର ମୁକାବିଲା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ।
୮.ରକ୍ତ ଶର୍କରାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ – ତେଜପତ୍ର ମଧ୍ୟ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ଏଥିରେ ଫାଇଟୋକେମିକାଲ୍ସ ଥାଏ ଯାହା ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କୁ ଉପକାର କରିଥାଏ । ଏଥି ସହିତ, ଡାଲଚିନି ଦ୍ବାରା ମଧୁମେହ ସମସ୍ୟା ଦୂର ହୁଏ ।